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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! a) E0 Y! K. q( i6 ^主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& D/ K7 r6 p) W$ A' j: d/ O2 U  J

6 u0 ?1 W0 g: ~* i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 y2 n  _# v- a" }; H" T( E
: \0 k: C/ R& C' J0 m3 ^' _
7.烤牛肉串4 p3 `% u: N- P& t' _
+ D* p4 J1 U3 _$ W$ E8 |
15.清煮鱼
1 Z- P" J; n! m2 A" ~, d5 M' v% p
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ F  K5 H, c3 c+ L1 ?5 h1 f7 F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 d: E, i2 i; b* E$ i( y6 Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 X: D$ Q, P6 f( T+ Y! ]& t1、血虚体质的食谱 0 P9 H5 [1 O' V5 q, [0 L2 c
当归红茶仗8 w0 O3 x, t6 g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, z" b  D5 f/ j1 x* C' B
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 {. r/ ~! _# t6 t2 S功效:补血养血,温暖肠胃。3 g8 w! Z* ^* f0 Z9 K: a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! F8 G1 U" j& `  r% ], c: \/ H2、桂圆红茶仗
! `; ^+ H) u; l! j& ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; X8 u$ [, w, W7 `7 S! _9 ^' A  }制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; t3 C; z) j2 q: ~0 u/ k5 i7 z功效;补益气血,温暖肠胃。! h, M6 T* @: E/ S
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 Y$ Q1 a6 M, N. @7 b
3、芝麻红枣茶
9 b( V6 C7 ?% P4 }5 j; H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ V' {) k" u5 j8 U; P9 f7 ]制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; r8 c( X  X2 n1 w# o6 r功效:补血明目,润肠通使。+ G* V+ L# K! x# K- x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' K7 e: y$ ]  ~- b* j* g  N& ~" [2 G4、山杠决明子茶
% _! g9 U; P5 \* l: v/ G0 ~: l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' A; }' n# e; m, p
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 ?$ e. n$ M8 S1 z: ?* _
功效:消食通使,活血明目。
" ]  M8 ?+ \6 ]7 n( p应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 z9 q! {# \; O+ C) D: O. T
5、甘乌甘草茶
3 s; Y$ W- Y8 c: V% C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# S( U' u' _3 r+ e" l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! Y3 y# R* s. S  k3 F" T: s功效:润肺止咳,朴益精血。
. X% G0 c8 B: t! Q. r+ o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ Y/ i4 Q% s& `& a- g6 c6、葡萄红枣茶7 |2 [' ?0 F% F7 x+ [1 C. S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* m$ ~/ U& o# I1 J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 @0 w) M: F7 d+ d: x功效:益气补血,滋阴养血。7 ~! q+ q6 @+ W' P! @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  ~0 i0 e2 j# W% n
7、木耳红枣汤
' R6 a( ^% T2 `, {配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# {2 V& v1 d  Y+ e9 z: @" T
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' K+ I$ @* R, M8 p& C& D功效:益气补血,滋阴养血。- f& p8 O( Z" D5 B" @3 |- q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 u* V% Y# m4 k7 T8、荔枝红枣羹
5 K9 Y1 j' e) ^4 {) Y7 T2 t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 T) P5 c! ]% h+ }2 H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& p: H: R) ~7 Z/ r) B- @! u' b
功效:补益气血,养血安神。
: W/ c: A1 b8 U: ?2 F( Z' T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 H! ~& C5 K% s4 J+ O

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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