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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 q: P4 P3 p$ E5 K# J* A主楼留作编辑菜谱用。! _* T( O& I& ]

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 H' R8 ^. N! |8 D
) L2 Y( z& z+ {% p7 N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: G  U5 F' D$ t  y, M' r" g' L
+ J' k2 ?' V$ D0 x" {* F7.烤牛肉串
6 ~$ e0 e4 E+ D
) P- _9 P9 p& U5 z& d: s15.清煮鱼9 Y3 K% x8 u' c) u% H2 E2 C

0 O) q; E: e3 z9 M18.三味鱼
. P+ a3 Y. \4 @4 s6 o. [1 V: |/ \3 J2 n3 Z1 G5 e

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 u1 v% ]2 t& D; [! n3 _
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 D  T/ P$ L1 E- \5 v$ r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& _0 T( t, v, V0 L
1、血虚体质的食谱 + `3 w. m1 f: \6 ^) w% Q
当归红茶仗
4 Y! L4 r0 e6 u# }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  R9 v+ X5 ^4 ^8 h制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 C+ p- p* D+ D; W' M2 R
功效:补血养血,温暖肠胃。$ K1 `) z) g/ r5 Q2 N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% @' K) l3 i( e1 H
2、桂圆红茶仗& H  r5 T& c8 ]! Z( d, _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( v' a; w: S! }1 c( r) R
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 ]8 p2 }7 S9 n+ W9 H5 `
功效;补益气血,温暖肠胃。, M" Q$ B; ~6 ~# N
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- D8 h. ?  U/ b1 I0 z2 G
3、芝麻红枣茶
4 b" F- [' e' ^0 j) Y2 [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 i. r; f9 p# ]
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , O* p( K! F) S3 ~$ B# q- K' z$ U
功效:补血明目,润肠通使。3 W4 M$ E  @4 w/ p( h  w
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 C$ l: r  `% a  U( i
4、山杠决明子茶
/ b+ ~4 Z4 e) I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; ~0 n' a1 z+ }0 F% z3 l; I. N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" l+ [  e1 _; N. V' g! W
功效:消食通使,活血明目。
) n7 B( p, l4 j; j4 Q& ]) J. M. p应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  h4 V% w4 m6 u. S9 Z9 C: M" `" t5、甘乌甘草茶6 `! X* J' }' }/ g% D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ _9 b# T2 N2 L制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 D8 w/ V+ d2 P* t9 I功效:润肺止咳,朴益精血。% t; b, U" w/ _! n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ c/ V; F" r/ B1 C& s! b: E! G4 @6、葡萄红枣茶, a. ~. d  G8 C- O# M& g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 u! I3 t' C+ D  |* ]+ y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; G9 v8 s# |7 L, Y7 U功效:益气补血,滋阴养血。
" W* {5 M" R, m: W5 N/ R/ w/ C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 w+ k3 g0 k0 Q3 C7、木耳红枣汤0 A  g1 T6 B  X% m. E% v9 |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 B  \: s3 H/ ~6 b5 q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  J5 K! ^+ j, c3 \4 m2 I0 E功效:益气补血,滋阴养血。& |' u4 v$ w6 j' ?, z6 U" C! R
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 D; M+ }1 A7 G1 _
8、荔枝红枣羹
7 d* [% d3 |" D# |8 }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# E6 ?" I  j* c8 |5 ]制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ x+ p  W' V! H9 }1 t  z
功效:补益气血,养血安神。  ^- D; {  S& n3 w/ d9 `
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 f4 x# _- W1 x5 D8 |6 h1 y

6 Z+ _/ t  w  n% i0 t8 a; ^# \7 b* g( j- _1 I5 l; Q/ y

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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