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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 u# O: j- e7 z) z( v+ O5 W( a
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
4 y+ r: ]. k, Z/ g# }* a  n! f. q! i7 ]( o' ?
7.烤牛肉串: _+ V( K& {* n/ R) v1 O
2 T; N9 v- o1 I  O
15.清煮鱼
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18.三味鱼. A7 Y; w; q7 v7 m8 o

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- z6 l7 |" j% J. f  b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, a* d6 G- P/ }* ]. r$ c1 }血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, C* G/ r, u1 c; W. w1、血虚体质的食谱 , P3 b5 R& Y8 I$ w! i2 C
当归红茶仗. _7 P  j+ c1 b4 A* U, w% K5 V: F
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 [) _9 Y9 m0 K; M( ?, Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) M) Y3 v! X& T' E
功效:补血养血,温暖肠胃。
  q% H+ \8 ?" K+ b& I, Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' R4 p! }9 J& r6 h7 t7 L
2、桂圆红茶仗4 N& x8 U5 G+ ~( a. n8 f% h& p/ C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 a" g' h! r9 r* v5 n制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 O# A( ~. r+ A( n8 j' Z
功效;补益气血,温暖肠胃。
, Z# e  L( F' o7 @# m应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( C, n0 v6 ^/ h$ E* o
3、芝麻红枣茶5 `8 _9 K/ m! _1 o" L2 T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! X/ E* ?8 B/ A. c2 c4 n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ s7 `0 D. W4 L5 O# @
功效:补血明目,润肠通使。! A, U' X( E/ @" z0 A! ?& w
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. _' Z# P+ G3 r! W! n  {
4、山杠决明子茶+ I, O- h# O- q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) y" m4 k. C. a0 c6 U, d) p
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 g" I  `# r" x6 K0 I. b: {% I% X
功效:消食通使,活血明目。" ~6 J& h6 D: C* M0 H2 R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 G! a8 ^2 {( v8 Q# A3 K3 x, a( J8 a
5、甘乌甘草茶. J+ H( Y# C, S2 B5 T! a4 M. M5 Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 V& t: x' P& K/ x8 [. }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 X( ]4 [' X" y" r* W! {
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ |! U" O1 o; R1 B* |6 y- G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 U' C6 B: S( U5 G6、葡萄红枣茶
( y6 D- Y' I) ~2 r  ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 q6 j# Z" Z( v+ q8 m4 d; U' L* G: [制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% V" b  C8 x6 H5 O7 [- \. k" u功效:益气补血,滋阴养血。
5 v- U5 t6 l- B' Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) [3 ?4 h* g  g! S4 ^" P
7、木耳红枣汤
' t: e7 \; X. f/ G5 O+ v& \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& Z/ `( Q" [3 e+ m% n: y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; y% S$ a% \; m, `9 q! M
功效:益气补血,滋阴养血。
3 j: [5 X( v+ b* f; o/ }应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 a0 `# |( @- Y0 D
8、荔枝红枣羹; ?, X. R5 s; l! R& D' z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ f0 h0 ^) \+ J, A. N- E/ Y! L6 H; z# i
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' ]& p1 e( \) W  k0 C% ~2 t. R2 X
功效:补益气血,养血安神。
5 D; j& w( S& ^9 T6 H0 u应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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